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Histamingeprüft - Histamin <0,1mg/l; Dunkles Rubinrot. Im Geruch nach reifen Beerenfrüchte, Weichsel und dunkler Kirsche. Am Gaumen wiederkehrende Weichsel-Kirsch Aromen. Extraktreich mit feiner Tanninstruktur. Langer Abgang -
Trocken; rubinrot mit Violetten Reflexen, im großen Holzfass gereift, frisch, mit viel Frucht, Würze und Körper -
Diese Sonderabfüllung D 18 hat sich Super entwickelt. Trocken, Schöner gehaltvoller Körper, kräftige Farbe mit violetten Reflexen, im Holzfass gereift. -
Trocken, runder, harmonischer Biorotwein mit Kraft und feinen Frucht- und Würznoten -
HistamingeprüftVeganEiner der Besten.....für Weinkenner. Die Menschen sind begeistert. Ideales Geschenk für Weinliebhaber Für viele Jahre lagerfähig. Histaminwert unter o,1mg/ Liter 22 Grad KMW / 106 Öchsle Zucker 2,7g / Liter Säure 4,6g / Liter Im kleinen neuen Holzfass gereift. Kraftvoller, dicht und extraktreich Wunderbare kräftige Beerenfrucht. Angenehme Säure. Angenehme Schoko, Tabak, und Nougatnoten schmeicheln dem Gaumen. Passt zu kräftigen Speisen. Verträgt sich gut mit einer Weltklasse Cigarre. Enthält Sulfite -
HistamingeprüftVeganEiner der Besten.....für Weinkenner. Die Menschen sind begeistert. Ideales Geschenk für Weinliebhaber Für viele Jahre lagerfähig. Histaminwert unter o,1mg/ Liter Im kleinen neuen Holzfass gereift. Kraftvoller, dicht und extraktreich Wunderbare kräftige Beerenfrucht. Angenehme Säure. Angenehme Schoko, Tabak, und Nougatnoten schmeicheln dem Gaumen. Passt zu kräftigen Speisen. Verträgt sich gut mit einer Weltklasse Cigarre. Enthält Sulfite
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HistamingeprüftVeganEiner der Besten.....für Weinkenner. Die Menschen sind begeistert. Ideales Geschenk für Weinliebhaber Für viele Jahre lagerfähig. Histaminwert unter o,1mg/ Liter Im kleinen neuen Holzfass gereift. Kraftvoller, dicht und extraktreich Wunderbare kräftige Beerenfrucht. Angenehme Säure. Angenehme Schoko, Tabak, und Nougatnoten schmeicheln dem Gaumen. Passt zu kräftigen Speisen. Verträgt sich gut mit einer Weltklasse Cigarre. Enthält Sulfite
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Trocken, Runder, harmonischer Biorotwein mit Kraft und feinen Frucht- und Würznoten Unser meistverkaufter Zweigelt. Mit eigenen Hefen vergoren enthält Sulfite -
Halbtrocken, Kräftiges rot, Fruchtbetonte Nase, Anklänge von dunklen Beeren, am Gaumen schöne Dichte, Nur mit eigenen Hefen vergoren, Enthält Sulfite -
Trocken, Sortentypischer Vertreter, feinste Kirschfrucht Bitte geben Sie bekannt mit welchem Anschluss für Schankanlage das Produkt ausgestattet sein soll. Postmixanschluss oder welchen Sie benötigen. Gerne auch mit Vintop Auslaufhahn zum Selberzapfen ... Bitte Lieferzeiten vor Bestellung erfragen... Bei grösserer Bestellmenge gibt es einen Mengenrabatt... -
HistamingeprüftVegansehr feiner, runder Zweigelt Histaminwert unter 0,1 mg pro Liter -
HistamingeprüftVeganTrocken; typische Weichsel-Zwetschkennase, feine Würzigkeit; Histamingeprüft - Histamin <0,1mg/l; Vegan -
HistamingeprüftVeganTrocken; typische Weichsel-Zwetschkennase, feine Würzigkeit; Histamingeprüft - Histamin <0,1mg/l; Vegan
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Trocken, sortentypischer Vertreter, feinste Kirschfrucht -
Ein schöner Syrah mit Primitivo. Dieser Wein ist reich an Aromen von süssen Gewürzen und blumigen Noten. Sehr frisch und angenehm. Begleitet von feinen Tanninen schmeckt man Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen. 0,75l. -
Ein schöner Syrah mit Primitivo. Dieser Wein ist reich an Aromen von süssen Gewürzen und blumigen Noten. Sehr frisch und angenehm. Begleitet von feinen Tanninen schmeckt man Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen. 0,75l.
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Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella Trocken, samtig, harmonisch Enthält Sulfite -
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella Trocken, weich, gut strukturiert Enthält Sulfite -
Rebsorten: Corvinone, Corvina, Rondinella
Nach einer Trocknungszeit von ca. 20/30 Tagen werden die Trauben entstammt und zerkleinert, und der Most wird in Holzfässern ca. 20 Tage bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach dieser ersten Gärung wird er in 500-Liter-Fässer dekantiert und etwa 4 Monate lang gereift. Anschließend wird der Wein etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Amarone-Schalen mit einer weiteren Zugabe von getrockneten Trauben referenziert, was den Körper- und Alkoholgehalt des Weins erhöht. Die anschließende Veredelung erfolgt in 500 l und 225 l Fässern für ca. 2-4 Jahre.
Tief rubinrote Farbe. In der Nase gibt es würzige Noten von Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen stechen die Weichheit und Eleganz der Tannine hervor, begleitet von einem vollen Körper und einer guten Balance.
„VALPO“ wurde aus einer tiefen Kenntnis unseres Territoriums und unserer Trauben geboren. Die Vielfalt der Exposition und das Mikroklima der verschiedenen Parzellen ermöglichen es uns, kleine Mengen hochwertiger Trauben auszuwählen, aus denen unser großartiger Ripasso Superiore "VALPO" hergestellt wird.
Enthält Sulfite -
HistamingeprüftVeganTrocken; Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Burgunder, rubinrot; Histamingeprüft - Histamin <0,1mg/l -
HistamingeprüftVeganTrocken; Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Burgunder, rubinrot; Histamingeprüft - Histamin <0,1mg/l; Vegan
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VeganDer Wein besticht durch sein herrlich fruchtiges Aroma und seine Leichtigkeit & Eleganz im Geschmack -
HistamingeprüftVeganIm kleinem Holz gereift. Cuveé aus 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Rubingranat mit einer leichten Randaufhellung. In der Nase feinwürzig mit unterlegten Cassisnoten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen saftig und konzentriert, dunkle Beerenfrucht, Johannisbeere, feine Röstaromen, präsentes reifes Tannin, frische Säurestruktur, komplexes Geschmacksbild. Langer ausgewogener Abgang, gutes Entwicklungspotential und lagerfähig. 14% Vol. Alc Histamingehalt 0,2 mg/lGOLD beim Großen Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BIOFACH 2021
OENOS 2019, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, wurde beim Großen Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BIOFACH 2021 mit Gold ausgezeichnet.
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Trocken; dunkle Beeren, würzige Noten, voluminös, dezente Säure, harmonisch -
HistamingeprüftVeganEin sorgfältig im Holz gereifter Rotwein. Diese wurden eigenständig in kleinen Holzfässern ausgebaut. Sein Aroma nach Kirschen und Waldfrüchten sprechen für seine Klarheit. Histamin geprüft -
100 % Pinot Nero TrockenDie Gärung erfolgt in Kegelstumpffässern mit manueller Befüllung der Trauben für ca. 15 Tage. Nach dem Abfüllen reift der Wein je nach Jahreszeit mindestens 48 Monate im Barrique.
Intensive rubinrote Farbe, die Nase nimmt die intensiven Aromen wahr, die für getrocknete Trauben typisch sind. Die würzigen Noten harmonieren mit den Noten reifer roter Früchte. Die feinen und anhaltenden Tannine gleichen den hohen Alkoholgehalt aus und ergeben insgesamt einen sehr anhaltenden Abgang.
Pinot Nero Sande wurde Ende der 1980er Jahre geboren. Die geringe Produktivität aufgrund der Art der Landwirtschaft erzeugt eine Traube, die im reifen Zustand eine außergewöhnliche Konzentration an Zucker und Aromen aufweist. Das anschließende Trocknen konzentriert das volle aromatische Potenzial der Früchte weiter und schafft so einen einzigartigen Wein in seiner Kategorie.
Enthält Sulfite -
Trocken; dunkle Farbe, konzentrierte Beerenfrucht, etwas Schokolade, weich und rund. 0,75l -
Trocken; dunkle Farbe, konzentrierte Beerenfrucht, etwas Schokolade, weich und rund. 0,75l
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Trocken; dunkle Farbe, konzentrierte Beerenfrucht, etwas Schokolade, weich und rund. 0,75l
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Trocken; dunkle Farbe, konzentrierte Beerenfrucht, etwas Schokolade, weich und rund. 0,75l
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Trocken; dunkle Farbe, konzentrierte Beerenfrucht, etwas Schokolade, weich und rund Vol. Alkohol 14%
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Rebsorten: Merlot, Pinot Nero Trocken Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung wird in Tonneaus für etwa 24 Monate fortgesetzt. Mit einer klaren und sanguinischen rubinroten Farbe ist er ein weicher und samtiger Wein, bei dem die Noten des Holzes den inneren und natürlichen Duft des Weins nicht dominieren. Die Noten von Pflaume und Violett geben die Tiefe und Länge des Unterholzes an. Der Abgang ist leicht tanninhaltig mit einem Hauch von Mineralität. Außergewöhnlich elegant im Finish. "Dei Siori" ist ein Dialektausdruck venezianischen Ursprungs. Die Fasoli-Brüder, inspiriert von der alten Raffinesse der Adelsfamilien von Verona, kreierten den Wein "Dei Signori", einen Rotwein, der die Geschichte einer Region und ihrer Bewohner mit sich bringt. Eine Umarmung, die die Melancholie einer verlorenen Ära tröstet und ihr altes Wissen wieder zum Leben erweckt. Ein Schluck der Vergangenheit, der Erinnerungen prägt, die noch nie gelebt wurden. Alle Flaschen sind durchlaufend nummeriert Enthält Sulfite -
Rebsorten: Merlot, Pinot Nero Trocken Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung wird in Tonneaus für etwa 24 Monate fortgesetzt. Mit einer klaren und sanguinischen rubinroten Farbe ist er ein weicher und samtiger Wein, bei dem die Noten des Holzes den inneren und natürlichen Duft des Weins nicht dominieren. Die Noten von Pflaume und Violett geben die Tiefe und Länge des Unterholzes an. Der Abgang ist leicht tanninhaltig mit einem Hauch von Mineralität. Außergewöhnlich elegant im Finish. "Dei Siori" ist ein Dialektausdruck venezianischen Ursprungs. Die Fasoli-Brüder, inspiriert von der alten Raffinesse der Adelsfamilien von Verona, kreierten den Wein "Dei Signori", einen Rotwein, der die Geschichte einer Region und ihrer Bewohner mit sich bringt. Eine Umarmung, die die Melancholie einer verlorenen Ära tröstet und ihr altes Wissen wieder zum Leben erweckt. Ein Schluck der Vergangenheit, der Erinnerungen prägt, die noch nie gelebt wurden. Alle Flaschen sind durchlaufend nummeriert Enthält Sulfite
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Rebsorten: Merlot, Pinot Nero Trocken Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung wird in Tonneaus für etwa 24 Monate fortgesetzt. Mit einer klaren und sanguinischen rubinroten Farbe ist er ein weicher und samtiger Wein, bei dem die Noten des Holzes den inneren und natürlichen Duft des Weins nicht dominieren. Die Noten von Pflaume und Violett geben die Tiefe und Länge des Unterholzes an. Der Abgang ist leicht tanninhaltig mit einem Hauch von Mineralität. Außergewöhnlich elegant im Finish. "Dei Siori" ist ein Dialektausdruck venezianischen Ursprungs. Die Fasoli-Brüder, inspiriert von der alten Raffinesse der Adelsfamilien von Verona, kreierten den Wein "Dei Signori", einen Rotwein, der die Geschichte einer Region und ihrer Bewohner mit sich bringt. Eine Umarmung, die die Melancholie einer verlorenen Ära tröstet und ihr altes Wissen wieder zum Leben erweckt. Ein Schluck der Vergangenheit, der Erinnerungen prägt, die noch nie gelebt wurden. Alle Flaschen sind durchlaufend nummeriert Enthält Sulfite
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Jahrgang 2015 aus pilzwiderstandsfähigen Trauben Dieser Wein hat 4 Jahre Reife benötig. Trocken, tief dunkles Kirschrot, in der Nase Waldbeeren, am Gaumen fruchtig, abgerundete Tanine. Dieser Wein hat sich großartig entwickelt...ein ganz Großer... Aus dem österreichischen Weinviertel rund um Retz Nicht mit Zucker angereichert. Menge auf Anfrage. -
aus pilzwiderstandsfähigen Trauben Trocken, tief dunkles Kirschrot, in der Nase Waldbeeren, am Gaumen fruchtig, abgerundete Tanine. Dieser Wein hat sich großartig entwickelt...ein ganz Großer... Aus dem österreichischen Weinviertel rund um Retz BioWeinGrass exclusiv Weine werden niemals mit Zucker angereichert. -
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella Die Ripasso Technik ist eine sehr alte Methode : Der fertige Valpolicella wird auf den Trester des Amarone gelegt, es findet eine zweite Gärung statt. Ausbau im Eichenfass für 16-24 Monate, Nachreifung für 6 Monate in der Flasche. Trocken, feinste Aromen von reifen,roten Früchten und Vanille Enthält Sulfite -
Trockener feiner Rioja Kirschrot mit violetten Reflexen, Aromen von Wilden Beeren; Samtig, fruchtig, Reife Tanine, Körperreich, Vollfruchtig Enthält Sulfite -
Trockener feiner Rioja Kirschrot mit violetten Reflexen, Aromen von Wilden Beeren; Samtig, fruchtig, Reife Tanine, Körperreich, Vollfruchtig Enthält Sulfite -
Von Hand gelesene Trauben. Topjahrgang 2015 Trocken; 90% Tempranillo, 10% Graciano; von Hand gelesen, 18 Monate im Eichenfass gereift, Rubinrot, in der Nase Holz, rote Früchte und Vanille, Krätig im Mund, langanhaltend, reife Tanine, harmonisch. Unsere befreundeten Sommeliers bewerten diesen Jahrgang 2015 als sensationell Enthält Sulfite -
Von Hand gelesene Trauben. Topjahrgang 2015 Trocken; 90% Tempranillo, 10% Graciano; von Hand gelesen, 18 Monate im Eichenfass gereift, Rubinrot, in der Nase Holz, rote Früchte und Vanille, Krätig im Mund, langanhaltend, reife Tanine, harmonisch. Unsere befreundeten Sommeliers bewerten diesen Jahrgang 2015 als sensationell Enthält Sulfite
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Die alten Rebstöcke von Katharina Tinnachers Riesling tragen nur mehr wenige, kleinbeerige Trauben und ihr Geschmack ist demnach sehr würzig und ausdrucksstark: In der Nase verbinden sich saftige reife Früchte wie Marille, Sternfrucht und Mandarinen mit frischen Kräuternoten. Am Gaumen herrlich füllig und lebendig, wird die elegante Frucht von zarter Würze und saftiger Säure unterstützt. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu leichtem Essen, zum Picknick und beim Feiern.
Vol. 12%
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Trocken; 90% Tempranillo, 10% Graciano; von Hand gelesen, 18 Monate im Eichenfass gereift, rubinrot, in der Nase Holz, rote Früchte und Vanille, krätig im Mund, langanhaltend, reife Tanine, harmonisch. Unsere befreundeten Sommeliers halten diesen Wein für einen der Besten. enthält Sulfite
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