SANDE Fasoli Gino 0,75l

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HANDVERLESEN

Nur die besten Trauben

BIO

100% biologischer Anbau

Beschreibung

100 % Pinot Nero

Trocken

Die Gärung erfolgt in Kegelstumpffässern mit manueller Befüllung der Trauben für ca. 15 Tage. Nach dem Abfüllen reift der Wein je nach Jahreszeit mindestens 48 Monate im Barrique.

Intensive rubinrote Farbe, die Nase nimmt die intensiven Aromen wahr, die für getrocknete Trauben typisch sind. Die würzigen Noten harmonieren mit den Noten reifer roter Früchte. Die feinen und anhaltenden Tannine gleichen den hohen Alkoholgehalt aus und ergeben insgesamt einen sehr anhaltenden Abgang.

Pinot Nero Sande wurde Ende der 1980er Jahre geboren. Die geringe Produktivität aufgrund der Art der Landwirtschaft erzeugt eine Traube, die im reifen Zustand eine außergewöhnliche Konzentration an Zucker und Aromen aufweist. Das anschließende Trocknen konzentriert das volle aromatische Potenzial der Früchte weiter und schafft so einen einzigartigen Wein in seiner Kategorie.

Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Geschmacksgrad

trocken

Herkunftsland

Italien

Marke

Fasoli Gino

Jahrgang

2012

Maßeinheit

0,75 l

Rebsorte

Pinot noir

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