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Trocken; dunkle Farbe, konzentrierte Beerenfrucht, etwas Schokolade, weich und rund. 0,75l -
Rebsorten : Corvina und Corvinone 70%, Rondinella 30%.
Dieser Wein hat eine leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen, wenn er in Flaschen abgefüllt wird. Nach einigen Jahren des Alterns neigt er zu granatrot, warm und umhüllend. Der Alkoholgehalt wird von einer hervorragenden Körperstruktur, Tanninen und Aromen von reifen Früchten, Pflaumen, Brombeeren, Kirsch,Zimt und Nelken begleitet.
Voluminös und extraktreichDie Trauben werden in kleinen Holzkisten für einen Zeitraum von fünf bis sechs Monaten auf dem Dachboden getrocknet, danach erfolgt das Pressen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks für eine Dauer von 25 bis 35 Tagen. Am Ende wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er mindestens drei Jahre lang reifen muss.
Enthält Sulfite -
Rebsorten : Corvina und Corvinone 70%, Rondinella 30%.
Die Trauben werden in kleinen Holzkisten für einen Zeitraum von fünf bis sechs Monaten auf dem Dachboden getrocknet, danach erfolgt das Pressen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks für eine Dauer von 25 bis 35 Tagen. Am Ende wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er mindestens drei Jahre lang reifen muss.
Klassischer Amarone mit Aromen von reifen roten Beeren mit getrockneten Früchten, Vanille und Kaffee.
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Ein ausdrucksstarker, Terroir-betonter Primitivo. Mit lebendiger Fruchtigkeit und angenehmer Würze. Sehr finessenreich. Enthält Sulfite -
Ein ausdrucksstarker, Terroir-betonter Primitivo. Mit lebendiger Fruchtigkeit und angenehmer Würze. Sehr finessenreich. Enthält Sulfite 0,75l
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6 Monate im Allier-Eichenfass gereift. Tiefdunkel, Rote Früchte Würzig und balsamisch leichte Tabaknote Begeisterung bei unseren Verkostern.. Sehr zu empfehlen. Vielfach mit Gold prämiert -
6 Monate im Allier-Eichenfass gereift. Tiefdunkel, Rote Früchte Würzig und balsamisch leichte Tabaknote Begeisterung bei unseren Verkostern.. Sehr zu empfehlen. Vielfach mit Gold prämiert
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6 Monate im Allier-Eichenfass gereift. Tiefdunkel, Rote Früchte Würzig und balsamisch leichte Tabaknote Begeisterung bei unseren Verkostern.. Sehr zu empfehlen. Vielfach mit Gold prämiert
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Rebsorten: Corvino, Corvinone, Rondinella, Molinara Trocken, weich, fruchtig Enthält Sulfite -
vollmundiger Primitivo mit eingängigen Aromen nach frischen Pflaumen und Pflaumenkompott, saftig, mit viel Kraft, und dabei einem weichen Abgang und seidig-geschmeidigen Tanninen. 12 Monate im Holzfass gereift -
Cuvee aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Trocken, weich, fruchtig Enthält Sulfite -
Gold für Jahrgang 2016 bei: Cocours Mondial Bruxelles Mundus Vini 2019 Mundus Vini Biofach 2020 Saubere Frucht nach Brombeeren und milder, vanilliger Würze, mit feingeschliffenem Tannin, unglaublich eingängig. Vol. Alkohol 14% Gesamtsäure 8 g/L Restzucker 9 g/ L dieser Wein wurde nicht mit Zucker angereichert
InBiovinoVeritas
Adresse: Weidli 166, 6621 Bichlbach