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HistamingeprüftVeganHistamingeprüft - Histamin <0,1mg/l; Hellgelb mit Reflexen ins grünliche. Zitrusnoten und eine leichte Exotik gepaart mit feiner krautiger Würze in der Nase. Zitrus und Apfel mit würzigem Veltlinerpfefferl im Geschmack. Gut eingebundene Säure. Fruchtiger Abgang Ganz toller frischer Veltliner -
HistamingeprüftSäure 4,9g/ l Zucker 3,5 g / l In der Nase Duft nach Äpfel und Grapefruit. Spritzig feines Veltlinerpfefferl Enthält Sulfite -
Trocken, fruchtig, spritzig, fein pfeffrig Bitte geben Sie vor Bestellung bekannt ob Sie Vintop Auslaufhahn zum Selberzapfen oder Postmixanschluss oder einen anderen Anschluss benötigen. Bei diesem Produkt, bitte die Lieferzeit erfragen. Bei grösseren Abnahmemengen gewähren wir einen Mengenrabatt. -
Trocken, fruchtig, spritzig, fein pfeffrig -
Trocken; Goldgelb, frisch, würzig, pfeffrig, fruchtig, typisch Veltliner -
Trocken; Vollfruchtiger Biowein, sowohl in der Nase, als auch im Mund, fast exotisch anmutende Fülle mit leichten würzig-pfeffrigen Noten und mildem Geschmack Nicht mit Zucker angereichert. -
War früher als Edelretzer bekannt! Trocken; Vollfruchtiger Biowein, sowohl in der Nase, als auch im Mund, das exotisch anmutende Fülle mit leichten würzig-pfeffrigen Noten und mildem Geschmack. Bioweinanbau seit 1992 sehr gut gelungen... -
HistamingeprüftQualitätswein 750 ml Alkohol: 13,0% Säure: 5,0 g/l Zucker: 2,4 g/l Histamingehalt < 0,1 mg/l Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase nach reifen gelben Apfel. Im Geschmack fruchtig, leichte Stachelbeere und nach feinen Kräutern. Angenehme Säure. Voller Abgang! Fruchtig schöne Frische. Langer Abgang! Enthält Sulfite -
HistamingeprüftHistamingeprüft - Histamin <0,1mg/l; Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase nach gelben Apfel und würzig. Im Geschmack leichte Stachelbeere und nach feinen Kräutern. Angenehme Säure. Pfeffriger Abgang! Fruchtig schöne Frische. Mittlere Länge! -
HistamingeprüftVeganGrüner Veltliner Qualitätswein 750 ml Alkohol: 12,5% Säure: 4,9 g/l Zucker: 3,5 g/l Histamingehalt < 0,1 mg/l Farbe Strohgelb. Komplex im Geruch nach gelben Apfel, Grapefruit und Zitrus. Angenehme, gut eingebundene Säure. Im Geschmack etwas Extraktsüße am Gaumen frisch und spritzig mit leichtem Veltlinerpfefferl und anregender Säure. Mittellanger, harmonischer Abgang. Enthält Sulfite. -
Rebsorten: Corvinone, Corvina, Rondinella
Nach einer Trocknungszeit von ca. 20/30 Tagen werden die Trauben entstammt und zerkleinert, und der Most wird in Holzfässern ca. 20 Tage bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach dieser ersten Gärung wird er in 500-Liter-Fässer dekantiert und etwa 4 Monate lang gereift. Anschließend wird der Wein etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Amarone-Schalen mit einer weiteren Zugabe von getrockneten Trauben referenziert, was den Körper- und Alkoholgehalt des Weins erhöht. Die anschließende Veredelung erfolgt in 500 l und 225 l Fässern für ca. 2-4 Jahre.
Tief rubinrote Farbe. In der Nase gibt es würzige Noten von Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen stechen die Weichheit und Eleganz der Tannine hervor, begleitet von einem vollen Körper und einer guten Balance.
„VALPO“ wurde aus einer tiefen Kenntnis unseres Territoriums und unserer Trauben geboren. Die Vielfalt der Exposition und das Mikroklima der verschiedenen Parzellen ermöglichen es uns, kleine Mengen hochwertiger Trauben auszuwählen, aus denen unser großartiger Ripasso Superiore "VALPO" hergestellt wird.
Enthält Sulfite
InBiovinoVeritas
Adresse: Weidli 166, 6621 Bichlbach