Bio Merlot Qualitäts und Premiumwein
aus Retz Umgebung im Österreichischen Weinviertel
Alle BioWeinGrass Exclusivweine werden nicht mit Zucker aufgebessert.
Es werden wenige Trauben pro Rebe vollreif geerntet.
Alk: 13,5 % Vol.
Bio Merlot Qualitäts und Premiumwein
aus Retz Umgebung im Österreichischen Weinviertel
Alle BioWeinGrass Exclusivweine werden nicht mit Zucker aufgebessert.
Es werden wenige Trauben pro Rebe vollreif geerntet.
Alk: 13 % Vol.
Trocken; Merlot und Blaufränkisch; Barrique, angenehme Tanninstruktur; Histamingeprüft - Histamin <0,1mg/l; Vegan
18 Monate im Barrique gereift
Sorbit nicht nachweisbar unter 0,3 g/L
Histamin unter 0,1mg/ L
Fructose unter 0,4g / L
Glucose unter 0,4g /L
Grosse Goldmedaille 95 Punkte internationaler Bioweinpreis
Trocken, ein vorzüglich gelungener schwarzroter Cabernet Sauvignon aus den feuchten Niederungen des Piave-Tales. Würziges Tannin in trefflicher Kooperation mit vanilligem Barrique, in dem der Wein 8-10 Monate reifte
Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung in französischen Eichenfässern dauert mindestens 24 Monate.
Mit einer intensiven rubinroten Farbe ist er ein angenehm samtiger Wein mit Noten von reifen roten Früchten, mit leichten Noten von Leder, Trüffel und Lakritz. Mit großartigem Körper und Struktur ist er ein reichhaltiger, aber ausgewogener, einhüllender und kräftiger Merlot.
Geboren in den neunziger Jahren aus den Stecklingen des ältesten Orgno, ist es der erste Weinberg, auf dem die Brüder Fasoli mit biodynamischen Anbaumethoden experimentierten und sich von der Bodenvorbereitung an um ihre Vitalität kümmerten. Er hat seinen Namen von einer schönen und ruhigen Bergstadt, der Calle, an der Grenze zu Illasi. Bei Wein mit langer Lebensdauer wird empfohlen, die Flaschen horizontal und in dunklen Umgebungen bei 15 ° C zu lagern.
Trockener, reinsortiger Merlot mit einer samtigen Saftigkeit und einer ausdrucksstarken Frucht. Ein unkomplizierter Speisebegleiter und ein Wein, der sich für große Gesellschaften besonders gut eignet.
Sehr feiner Chardonnay in der 1 Literflasche abgefüllt,da
hier die selben Kosten entstehen wie für 0,75 Liter.
Unsere Hoteliers können hier 5 Gläser zu 0,2 Liter ausschenken.
Trocken, grosse Klasse,
Leicht und frisch
Zarte Pfirsich und Honigaromen,
Super gelungen
Lieben Dank hierfür an unseren
Oenologen Francesco
Enthält Sulfite
Halbtrocken; mittleres Gelb mit leichten grünen Reflexen, feinster Duft, typische Aromen, würzige Anklänge und Noten von reifen Früchten, etwas nussig; Relativ kräftig und füllig, leichte Fruchtsüße mit guter Länge