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12 vol % sehr fein Duftet nach Rosinen und Honig . Elegantes Süss -Säure Spiel. -
HistamingeprüftDuft nach Melisse und Holunder. Feinste Aromen von gelbem Muskateller. Gut eingebundene Säure, extraktreicher Abgang. Bioschaumwein mit zugesetzter Kohlensäure. enthält Sulfite Histamingehalt der Grundweine unter 0,1 mg / Liter -
Aromen von Minze, Ingwer, Eibisch, Weingartenpfirsich und Mandarinenschalen verbinden sich mit floralen Noten. Vollmundig und mit feinwürziger Textur ausgestattet, macht dieser extra-trockene Gelbe Muskateller als Aperitif und Speisenbegleiter gleichermaßen Vergnügen.
Vol. 11,5%,
92 Parker Punkte ( Robert Parker) -
Trocken, fruchtig, spritzig, fein pfeffrig -
HistamingeprüftVeganQualitätswein 750 ml Alkohol: 13,5% Säure: 4,7 g/l Zucker: 5,4 g/ lHistamingehalt < 0,1 mg/l Im kleinem Holzfass gereift. Dunkles Rubinrot, leichter Wasserrand. Angenehme Nase nach reifen Kirschen und Weichsel, dunkle Beeren, feine Röstaromen, Kakao, Anklänge von Vanille, leichte Würze. Geruch findet sich am Gaumen wieder, fleischige Rotbeerigkeit. Trocken mit frischer Säure; reifes, weiches Tannin, kraftvoller Körper und langer Abgang. enthält Sulfite -
Der beliebte Coste di Moro für mindestens 18 Monate im Eichenfass ausgebaut. Würziger, leicht holziger Duft. Am Gaumen dunkle Schokolade, tolle Beerenfrucht. Voluminös und würzig Vol. Alkohol 14,5 % Gesamtsäure 6,3 g/L Restzucker 9 g/ L dieser Wein wurde nicht mit Zucker angereichert -
Engmaschig und würzig im Duft nach Mispeln, grünem Tee, Walnüssen und Sesam. Am Gaumen saftig, frisch und vollmundig mit Anklängen von Steinobst wie Kriecherl, Nüssen, Kardamom und zart mineralischen Noten. Der Morillon Eckberg ist ein hervorragender Speisenbegleiter und passt gut zu geschmortem und gebratenem Fleisch, gegrilltem Gemüse und Pilzgerichten. Morillon ist das steirische Synonym für Chardonnay und gerne pflegen wir diese historische Bezeichnung. Denn das regenreiche, alpin-mediterrane Weinbauklima der Südsteiermark verleiht dem Morillon eine einzigartige Charakteristik, die nicht mit Chardonnays aus anderen Weinbaugebieten vergleichbar ist. -
Der Duft ist vielschichtig mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit. Biowein.
Vol. 13%, Erste STK Ried
91 Parker Punkte ( Robert Parker) Morillon ist das steirische Synonym für Chardonnay und gerne pflegen wir diese historische Bezeichnung. Denn das regenreiche, alpin-mediterrane Weinbauklima der Südsteiermark verleiht dem Morillon eine einzigartige Charakteristik, die nicht mit Chardonnays aus anderen Weinbaugebieten vergleichbar ist. -
Farbe hellgelb. Weingartenpfirsich- und Marillenanklänge in der Nase und am Gaumen. Die Restsüße und die Extraktsüße gepaart mit der harmonischen, guteingebundenen Säure bilden einen ausbalancierten typischen Riesling der Lust nach mehr macht. -
Jahrgang 2015 aus pilzwiderstandsfähigen Trauben Dieser Wein hat 4 Jahre Reife benötig. Trocken, tief dunkles Kirschrot, in der Nase Waldbeeren, am Gaumen fruchtig, abgerundete Tanine. Dieser Wein hat sich großartig entwickelt...ein ganz Großer... Aus dem österreichischen Weinviertel rund um Retz Nicht mit Zucker angereichert. Menge auf Anfrage. -
Charakteristisch für unsere Weingärten in Gamlitz sind warme Lagen mit Sandböden, die unserem Sauvignon Blanc reife Fruchtaromen und eine elegante, saftige Struktur verleihen. Der tiefgründige, charmante Wein erinnert an Cassis, Kräuterwürze, Rosmarin und weiße Ribisel und ist am Gaumen ausdrucksstark und lang anhaltend.
Vol. 12,5%,
92 Parker Punkte ( Robert Parker)
InBiovinoVeritas
Adresse: Weidli 166, 6621 Bichlbach