Aromen von Minze, Ingwer, Eibisch, Weingartenpfirsich und Mandarinenschalen verbinden sich mit floralen Noten. Vollmundig und mit feinwürziger Textur ausgestattet, macht dieser extra-trockene Gelbe Muskateller als Aperitif und Speisenbegleiter gleichermaßen Vergnügen.
Vol. 11,5%,
92 Parker Punkte ( Robert Parker)
Der Duft ist vielschichtig mit reifen Williamsbirnen, Steinobst und floralen Aromen wie Linden-und Mandelblüte. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer feinen Säure und cremigen Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit. Biowein.
Vol. 13%, Erste STK Ried
91 Parker Punkte ( Robert Parker) Morillon ist das steirische Synonym für Chardonnay und gerne pflegen wir diese historische Bezeichnung. Denn das regenreiche, alpin-mediterrane Weinbauklima der Südsteiermark verleiht dem Morillon eine einzigartige Charakteristik, die nicht mit Chardonnays aus anderen Weinbaugebieten vergleichbar ist.
Charakteristisch für unsere Weingärten in Gamlitz sind warme Lagen mit Sandböden, die unserem Sauvignon Blanc reife Fruchtaromen und eine elegante, saftige Struktur verleihen. Der tiefgründige, charmante Wein erinnert an Cassis, Kräuterwürze, Rosmarin und weiße Ribisel und ist am Gaumen ausdrucksstark und lang anhaltend.
Vol. 12,5%,
92 Parker Punkte ( Robert Parker)
Charakteristisch für unsere Weingärten in Gamlitz sind warme Lagen mit Sandböden, die unserem Sauvignon Blanc reife Fruchtaromen und eine elegante, saftige Struktur verleihen. Der tiefgründige, charmante Wein erinnert an Cassis, Kräuterwürze, Rosmarin und weiße Ribisel und ist am Gaumen ausdrucksstark und lang anhaltend.
Vol. 12,5%,
92 Parker Punkte ( Robert Parker)
Eine außergewöhnliche Rarität: Aufgrund der geringen Erntemengen auf der Lage Flamberg im Jahr 2018 wurden bereits bei der Weinlese der Ertrag aller alten Rebstöcke zu einem Wein vereint. Der Wein ist mit einem Anteil von 85 % vom Charakter des mineralischen Sauvignon Blanc dominiert, darüber hinaus verleihen ihm ein kleiner Anteil an Morillon und Weissburgunder eine besondere Note und schaffen in diesem fordernden Jahr das nötige Maß an Komplexität und Struktur.
Vol. 12,5%, Säure 6 g/l, Restzucker 1 g/l
97 Parker Punkte ( Robert Parker)
Die auf kargem Schotterkonglomerat gepflanzten Weinstöcke liefern einen Sauvignon Blanc von unverwechselbarem Charakter und besonderer Güte. Tief und ausgewogen im Duft, verbinden sich Nuancen von Cassisblätter, Guave und weißen Teeblättern mit würzig-rauchigen Noten. Die mineralische Spannung und der vielschichtigen, druckvollen Gaumen hallen im Abgang lange nach.
Vol. 13%, Säure 6,2 g/l, Restzucker 1 g/l
96 Parker Punkte ( Robert Parker)
Feiner Duft nach Nüssen, Kräutern und Birnen mit fein würzigen und mineralischen Noten. Der Gaumen begeistert durch burgunderhafte Präsenz mit präziser Struktur und lang anhaltendem Abgang.
Vol. 13%, Säure 5,8 g/l, Restzucker 1 g/l
93 Parker Punkte ( Robert Parker)
Im Duft erinnert der Wein an Apfel, Quitte und Zitronenzesten. Am Gaumen verbinden sich saftige Fruchtnuancen, eine feine Säure und elegante Struktur zu einem harmonischen, trinkanimierenden Wein.
Vol. 11,5%, Biowein
Handlese, schonende Verarbeitung. 100% Spontanvergärung, langer Ausbau auf der Feinhefe. 6-30 Monate Reifezeit der Weine im Keller
Adresse: Weidli 166, 6621 Bichlbach
