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Aus köstlichen Bioerdbeeren gemacht, für uns ist dies der beste Erdbeerfrizzante welchen wir je probiert hatten. Der Erdbeer-Frizzante besticht im ersten Augenblick durch seine hellrote Farbe. In der Nase spürt man das vielschichtig wirkende und intensiv duftende Erdbeeraroma. Das ausgeglichene Zucker-Säureverhältnis steht diesem Frizzante ausgezeichnet und die spritzige, verspielte Kohlensäure belebt diesen Erdbeerwein. Im Abgang ist er extrem lang anhaltend. Das Besondere an diesem Fruchtwein ist, dass er durch Vergärung von frisch geernteten, sonnengereiften Bio Erdbeeren hergestellt wurde. Ohne Zusatz von Sirup oder künstlichen Geschmacksstoffen.
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VeganAktionJahrgang 2011 40 Monate in der Flasche auf der Hefe Varietà Raboso Anno d'impianto 2002 Terreno ricco di scheletro, ghiaia e sassi, argilloso Sesto d'Impianto 2.80 x 1.00 Potatura sylvoz su controspalliera Resa/Ettero 10 t Alkohol12,00 % vol. Restzucker 0 g/l Säure5,10 g/l Ph 3,16 Pressione 5,6 bar