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VeganTrocken; duftet zart nach Pfirsich und Zitrus, am Gaumen feiner Schmelz; Fruchtig, spritzig -
VeganSein zart nach Pfirsich duftendes Aroma und sein kräftiger Schmelz am Gaumen vermitteln eiene besondere Trinkfreude. Fruchtigkeit-Nachhaltigkeit spiegeln den Boden Abenheims wieder; -
Feinster Duft nach Pfirsich und Marille. Exaktreich und dicht. Gut eingebundene Säure. Säure 6,7g / Liter Zucker 4,8g / Liter Enthält Sulfite -
HistamingeprüftVeganDer Chardonnay ist ein wahres Früchte-Potpourri, denn Apfel, Birne, Aprikose und exotische Früchte harmonieren sehr gut mit etwas Rauch und Tabak; histamingeprüft - Histamingehalt liegt unter 0,25mg/l -
HistamingeprüftVeganDer Sparkling ist ein "schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Weißwein". Hinter der etwas sperrigen, rechtlich aber einwandfreien Bezeichnung verbirgt sich eine wunderbar aromatische alkoholfreie Alternative zum Winzersekt für alle, die gerade keinen Alkohol zu sich nehmen möchten. Wir freuen uns sehr über dieses Getränk in der gewohnt hohen Hemer-Qualität, denn längst nicht alle alkoholfreien Wein- und Sekt Alternativen sind geschmacklich so einwandfrei wie dieser hier. Gekeltert aus Riesling und Muskateller perlt ein frischer und fein-duftiger Tropfen im Glas. Er duftet nach Frühlingsblüten und ist im Mund sehr ausgewogen, frisch und lebendig. -
VeganWir freuen uns sehr über dieses Getränk in der gewohnt hohen Hemer-Qualität, denn längst nicht alle alkoholfreien Weinalternativen sind geschmacklich so einwandfrei wie dieser hier. Gekeltert wurde der Grundwein aus Riesling und Muskatellertrauben. Der Alkohol wurde später im aromaschonenden Vakuumverfahren entzogen. -
VeganAus dem Besten Tank, für unsere Topgastronomen im liter abgefüllt da 5 x 0,2 Liter ausgeschenkt werden oft das Glas um 7,50 Euro. Unser Lieblingsriesling aus Rheinhessen. In Top-Restaurants als besondere empfehlung des Hauses kredenzt. Exclusivabfüllung für Bioweingrass. ECOVIN Vegan -
VeganTrocken; Fruchtaromen wie Pfirsich, Apfel, Mango, Zitrus und reife Ananas sind die prägenden Aromen dieses Weines. Seine sehr gut eingebundene und erfrischende Säure macht ihn zu einem Trinkerlebnis erster Güte -
VeganTrocken Fruchtaromen wie Pfirsich, Apfel, Mango, Zitrus und reife Ananas sind die prägenden Aromen dieses Weines. Seine sehr gut eingebundene und erfrischende Säure macht ihn zu einem Trinkerlebnis erster Güte. Dieser Riesling von Hemer wird eventuell mit anderem Etikett verschickt. Enthält Sulfite -
Farbe hellgelb. Weingartenpfirsich- und Marillenanklänge in der Nase und am Gaumen. Die Restsüße und die Extraktsüße gepaart mit der harmonischen, guteingebundenen Säure bilden einen ausbalancierten typischen Riesling der Lust nach mehr macht. -
HistamingeprüftVeganDas feine Mousseux und seine elegante Art erinnern ihn eher an einen großen Champagner. Jahrgang 2017 hat einen histaminwert unter 0,25 mg pro Liter Flaschengärung -
Rebsorten: Corvinone, Corvina, Rondinella
Nach einer Trocknungszeit von ca. 20/30 Tagen werden die Trauben entstammt und zerkleinert, und der Most wird in Holzfässern ca. 20 Tage bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach dieser ersten Gärung wird er in 500-Liter-Fässer dekantiert und etwa 4 Monate lang gereift. Anschließend wird der Wein etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Amarone-Schalen mit einer weiteren Zugabe von getrockneten Trauben referenziert, was den Körper- und Alkoholgehalt des Weins erhöht. Die anschließende Veredelung erfolgt in 500 l und 225 l Fässern für ca. 2-4 Jahre.
Tief rubinrote Farbe. In der Nase gibt es würzige Noten von Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen stechen die Weichheit und Eleganz der Tannine hervor, begleitet von einem vollen Körper und einer guten Balance.
„VALPO“ wurde aus einer tiefen Kenntnis unseres Territoriums und unserer Trauben geboren. Die Vielfalt der Exposition und das Mikroklima der verschiedenen Parzellen ermöglichen es uns, kleine Mengen hochwertiger Trauben auszuwählen, aus denen unser großartiger Ripasso Superiore "VALPO" hergestellt wird.
Enthält Sulfite
InBiovinoVeritas
Adresse: Weidli 166, 6621 Bichlbach