Im Duft erinnert der Wein an Apfel, Quitte und Zitronenzesten. Am Gaumen verbinden sich saftige Fruchtnuancen, eine feine Säure und elegante Struktur zu einem harmonischen, trinkanimierenden Wein.

Vol. 11,5%, Biowein

Handlese, schonende Verarbeitung. 100% Spontanvergärung, langer Ausbau auf der Feinhefe. 6-30 Monate Reifezeit der Weine im Keller