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Ohne zugesetzte HefenOhne zugesetzten ZuckerSehr feiner Welschriesling halbtrocken, Spontanvergoren, ohne zugesetzte Hefen, nicht angereichert,ohne Aufbesserung,kein Zucker zugesetzt Strahlendes Goldgelb, klare Schlierenbildung Duft nach reifen Äpfel ,feinste Honiganklänge, mineralische Noten. Angenehme Frucht,ausgezeichnete Balance von Säure und Restzucker, Lang anhaltender Abgang.
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Trocken; mittleres grün-gelb; würzige, frische, Duftende Nase nach grünem Apfel, am Gaumen frisch, prikelnd, saftig und leicht
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Im Duft erinnert der Wein an Apfel, Quitte und Zitronenzesten. Am Gaumen verbinden sich saftige Fruchtnuancen, eine feine Säure und elegante Struktur zu einem harmonischen, trinkanimierenden Wein.
Vol. 11,5%, Biowein
Handlese, schonende Verarbeitung. 100% Spontanvergärung, langer Ausbau auf der Feinhefe. 6-30 Monate Reifezeit der Weine im Keller





